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| 地元の食材 |
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| 地元の食材 |
| たん歩ﾟ歩ﾟ畑 | ||
たん歩ﾟ歩ﾟファームで粟田さんが丹誠こめて無農薬野菜を作っています。夏のフレッシュ野菜は浅漬けやサラダを彩り、赤じゃが（アンデス）と男爵は冬の間もあるびおんの食卓をにぎわしてくれます。 |
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| 野菜を作ってくれる粟田さん |
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| 掘るだけの人 | これ撮っている人、これをお料理する人 | |
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| 正美さん畑 | ||
正美さんが女手一つで健康野菜とハーブを育てています。ホクホク美味しい坊ちゃんカボチャやフレッシュイタリアントマトで作るトマトソースはいつまでもお料理に役立っています。 |
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| マッシュしんどう（進藤椎茸園） | ||
農薬を使わずおが屑でもなく原木栽培している健康椎茸です。あるびおんで使う椎茸は一年中全てここのものです。 |
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| マッシュ進藤の紹介ＨＰ |
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| 秋の山からの恵み | ||
ヌメリスギタケモドキやジゴボウは私達でもよくわかる茸です。 |
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 キノコ汁 |
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| 春の野からの恵み | ||
あるびおんの裏庭にも野にも春にはこれらがニョキニョキとでてきます。 |
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| コシアブラ | コシアブラ | |
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| コゴミ | ワラビ | |
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あるびおんに興味を持った方は下のメニューで詳しい情報をどうぞ！
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| 室内の雰囲気・設備・料理 | 観光・スポーツ・体験教室（予約代行） | ||||||||||||||
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| 交通機関、案内図 | オーナーの写真で綴る小淵沢周 | ||||||||||||||
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